Menu Ala Tradisional Berbungkus Daun Pisang Hadir di Lawang Resto

Harianjogja.com, JOGJA- Yellow Star Hotel Ambarukmo mengenalkan konsep baru restorannya yang berada di lantai 2 dengan nama Lawang Resto. Dengan konsep baru ini, Lawang Resto menawarkan sajian yang berbeda dengan restoran hotel lainnya.

Chef Lawang Resto, Chef Sigit mengatakan Lawang Resto sengaja mengubah cara penyajian nasi putih di semua aneka pilihan menu. Jika biasanya hanya disajikan dalam bentuk cetakan piring, maka Lawang Resto akan menyajikannya dengan balutan daun pisang.

Begitu pula dengan menu nasi goreng kampung yang tidak tersaji dalam piring biasa tetapi dipincuk menggunakan daun pisang. "Tujuannya untuk menambah nilai khas tradisional nusantara," ucapnya dalam rilis yang diterima HarianJogja.com, Kamis (5/4/2018).

Chef Sigit menambahkan Lawang Resto memang mengangkat citra masakan khas tradisional Nusantara. Beragam menu tradisional seperti nasi timbel lengkap dengan sayur asem, rawon daging, nasi campur, sate campur, nasi goreng kampong, es teller, es buah tersaji setiap hari. Cita rasa khas Nusantara itu juga didukung dengan suasana resto bertema rustic dan pop art yang indah dipandang.

Sales Marketing Manager Yellow Star Hotel, Zaki Susanti menuturkan menu di Lawang Resto tidak hanya dapat dinikmati oleh tamu in house saja tetapi juga tamu luar. Harga yang ditawarkan pun, menurutnya sangat bersahabat. "Suasananya juga sangat instagramable. Jadi kalau bingung mengatur tempat makan siang bersama relasi bisa langsung mampir ke Lawang Resto," tuturnya. (*)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.