Advertisement
Pempek Masuk 5 Besar Seafood Terenak di Dunia
Pempek dinobatkan sebagai olahan seafood paling enak di dunia - Bisnis/Dinda Wulandari
Advertisement
Harianjogja.com, SOLO —Makanan khas Palembang, pempek, masuk dalam daftar 5 besar seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. Pempek mengalahkan olahan seafood dari berbagai negara.
Taste Atlas merilis daftar 50 seafood terenak di dunia pada 5 Maret lalu. Yang menarik, ada makanan khas Indonesia Pempek dalam daftar tersebut.
Advertisement
Pempek bahkan masuk dalam lima besar, tepatnya pada urutan keempat dengan poin 4,7 dari 5.
Pempek sejajar dengan makanan-makanan lain dari Spanyol, Peru, Jepang, Finaldia, dan Yunani yang mendapat nilai 4,7.
Di urutan pertama ada Ameijoas a Bulhao Pato yang mendapat nilai 4,8 atau hanya terpaut 0,1 di atas Pempek.
Pempek adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Baca juga: Chef Arnold Resmi Gabung Perindo, Ini Harapan Hary Tanoe
Dari sejarahnya, Pempek hadir sebagai solusi rasa bosan masyarakat Palembang dengan olahan ikan goreng dan bakar.
Rasa bosan itu memunculkan inovasi dengan mengolah ikan bersama tepung tapioka dan menghasilkan camilan yang lezat.
Hal istimewa lainnya dari Pempek adalah rasanya yang manis, asam, dan pedas dengan kuah cuko.
Ada pula mie telur, mentimun, dan ebi bubuk yang biasanya ditambahkan dalam penyajian Pempek.
Pempek punya berbagai jenis dibagi dari bentuk dan bahannya. Pempek kapal selam menjadi salah satu yang paling populer.
Pempek jenis ini menjadi yang paling besar dan biasanya berisi telur. Selain itu ada Pempek lenjer yang berbentuk memanjang.
Berikut daftar 10 besar seafood terenak di dunia versi Taste Atlas:
1. Ameijoas a bulhao pato - Portugal
2. Gambas al ajillo - Spanyol
3. Ceviche mixto - Peru
4. Pempek - Indonesia
5. Espetos - Spanyol
6. Maguro nigiri sushi - Jepang
7. Otoro nigiri sushi - Jepang
8. Loimulohi - Finlandia
9. Conchitas a la parmesana - Peru
10. Vieiras en su concha - Spanyol
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Bisnis.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Pemkab Boyolali Bangun Pedestrian Mirip Kawasan Malioboro Jogja
Wisata Favorit di Asia Tenggara, dari Angkor Wat hingga Tanah Lot
Empat Kuliner Jepang yang Jadi Buruan Wisatawan Dunia
Gen Z Dorong Tren Wisata 2025, Kuala Lumpur dan Bangkok Jadi Favorit
Advertisement
Jepang Jadi Destinasi Paling Ingin Dikunjungi
Long Weekend Maulid Nabi Dongkrak Wisata Sleman
Kisah Lumpia Semarang dari Kisah Cinta hingga Jadi Ikon
Trik dan Tips untuk Dapatkan Tiket Pesawat Murah
Kebun Bunga Lor JEC Jadi Destinasi Wisata Baru di Banguntapan Bantul
Advertisement
Sagon Wiyoro, Produsen Sagon Legendaris Berusia 70 Tahun
Destinasi Wisata Menarik! Keindahan Bawah Laut Namu Konawe
Pendakian Rinjani Dibuka Kembali 11 Agustus 2025
Destinasi Museum Tani Jawa, Mengenal Teman Akrab Para Petani
Advertisement
Satu Lagi Kuliner Legendaris di Jogja, Ayam Goreng Tojoyo Buka di Malioboro
Berita Pilihan
- Empat Kuliner Jepang yang Jadi Buruan Wisatawan Dunia
- Gen Z Dorong Tren Wisata 2025, Kuala Lumpur dan Bangkok Jadi Favorit
- Perayaan HUT Kemerdekaan RI, Semarak Merah Putih Berkibar di Candi Prambanan, Borobudur dan Ratu Boko
- Agenda Wisata di Jogja Pekan Ini, 26-31 Juli 2025, Bantul Creative Expo, Jogja International Kite Festival hingga Tour de Merapi 2025
- Sendratari Ramayana Prambanan Padhang Bulan Hadirkan Nuansa Magis Bulan Purnama dan Budaya Jawa nan Sakral
Advertisement
Satpol PP Kota Jogja Dorong Pengolahan Sampah Organik di Kampung Panca Tertib
Advertisement
Masih Ada Penolakan, Kemenkes Beberkan Pentingnya Imunisasi Campak
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement
