Advertisement
Pempek Masuk 5 Besar Seafood Terenak di Dunia
Pempek dinobatkan sebagai olahan seafood paling enak di dunia - Bisnis/Dinda Wulandari
Advertisement
Harianjogja.com, SOLO —Makanan khas Palembang, pempek, masuk dalam daftar 5 besar seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. Pempek mengalahkan olahan seafood dari berbagai negara.
Taste Atlas merilis daftar 50 seafood terenak di dunia pada 5 Maret lalu. Yang menarik, ada makanan khas Indonesia Pempek dalam daftar tersebut.
Pempek bahkan masuk dalam lima besar, tepatnya pada urutan keempat dengan poin 4,7 dari 5.
Pempek sejajar dengan makanan-makanan lain dari Spanyol, Peru, Jepang, Finaldia, dan Yunani yang mendapat nilai 4,7.
Di urutan pertama ada Ameijoas a Bulhao Pato yang mendapat nilai 4,8 atau hanya terpaut 0,1 di atas Pempek.
Pempek adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Baca juga: Chef Arnold Resmi Gabung Perindo, Ini Harapan Hary Tanoe
Dari sejarahnya, Pempek hadir sebagai solusi rasa bosan masyarakat Palembang dengan olahan ikan goreng dan bakar.
Rasa bosan itu memunculkan inovasi dengan mengolah ikan bersama tepung tapioka dan menghasilkan camilan yang lezat.
Hal istimewa lainnya dari Pempek adalah rasanya yang manis, asam, dan pedas dengan kuah cuko.
Ada pula mie telur, mentimun, dan ebi bubuk yang biasanya ditambahkan dalam penyajian Pempek.
Pempek punya berbagai jenis dibagi dari bentuk dan bahannya. Pempek kapal selam menjadi salah satu yang paling populer.
Pempek jenis ini menjadi yang paling besar dan biasanya berisi telur. Selain itu ada Pempek lenjer yang berbentuk memanjang.
Berikut daftar 10 besar seafood terenak di dunia versi Taste Atlas:
1. Ameijoas a bulhao pato - Portugal
2. Gambas al ajillo - Spanyol
3. Ceviche mixto - Peru
4. Pempek - Indonesia
5. Espetos - Spanyol
6. Maguro nigiri sushi - Jepang
7. Otoro nigiri sushi - Jepang
8. Loimulohi - Finlandia
9. Conchitas a la parmesana - Peru
10. Vieiras en su concha - Spanyol
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Bisnis.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Pesta Daging Iftar Ramadan di Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta
Karina, Juara Putri Anak Indonesia Budaya Bertekad Lestarikan Mainan Tradisional
Pasar Kangen Polda DIY Dibuka, Ada Puluhan Hadiah Setiap Harinya. Mau?
Keren! Bandara Soekarno-Hatta Masuk 10 Bandara Terbersih di Asia
Advertisement
Sederet Tempat Wisata Gratis Jogja yang Cocok untuk Buka Puasa
Rumah Ori Unggulkan Mie Ayam dari Pewarna Sayur dan Buah
4 Wisata Cantik Dekat Merapi, Tujuan Ngadem Kalau Sedang Tidak Erupsi
10 Tempat Padusan Favorit Orang Jogja
Advertisement
Wajib Coba! 4 Lokasi Snorkeling Paling Worth It di Pantai Jogja
Nyepi 2023, Candi Prambanan Ditutup untuk Umum
Pempek Masuk 5 Besar Seafood Terenak di Dunia
Bukber Seru, Alila Solo Tawarkan Menu 4 Negara Sekaligus
Negara Ini Punya Kuliner Unik Telur Hitam, Diyakini Memperpanjang Usia
Advertisement
Lalawuh Sunda Penuh Menu Penggugah Selera dengan Suasana Nyaman
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Kenali Makanan yang Perlu Dihindari untuk Cegah Jerawat
Advertisement
Advertisement
Advertisement
