Tips Memilih Durian Matang dan Manis

Harianjogja.com, JOGJA — Musim durian biasanya terjadi September hingga Februari. Hal ini membuat sejumlah orang mulai memburu durian. Namun, tahukah Anda jika memilih durian yang matang dan manis tidaklah mudah.

Agar tidak keliru memilih, berikut tips memilih durian matang dan manis

- Bentuk

Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang karena dipercaya lebih manis.

- Bulat

Jika ingin memperoleh buah durian isi kuning dengan jumlah yang lebih banyak, maka pilih durian yang bentuknya bulat.

- Kulit

Membeli durian yang sudah terbuka agar dapat melihat warna dagingnya sebenarnya adalah hal keliru. Sebab, ketika kulit durian sudah terbuka, maka daging di dalamnya akan terkena angin terus menerus. Hal ini dapat menyebabkan rasa daging durian menjadi hambar. Sebaiknya, membeli durian yang masih tertutup rapat.

- Aroma

Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis. Anda cukup angkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung Anda. Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum dibelah atau disayat kulitnya.

- Warna

Warna durian tidak berpengaruh terhadap kelezatan isinya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.