Mendagri Tito Usul Kepala Daerah Dapat Insentif dari PAD
Mendagri Tito Karnavian mengusulkan kepala daerah mendapat insentif dari PAD jika berhasil meningkatkannya. Aturan masih perlu dikaji bersama.
Bonggolan, Kuliner Gresik dari Ikan Segar yang Harus Anda Jajal
Bonggolan makanan khas Gresik, Jawa Timur/ist-Gresikkab.go.id
Harianjogja.com, GRESIK—Anda kebetulan mampir ke Gresik, Jawa Timur, jangan lupa mencicipi makanan khasnya.
Salah satunya adalah bonggolan. Cemilan ini berbentuk lonjong ini terbuat dari bahan dasar daging ikan yang dibalut dengan tepung kanji yang sudah dicampur bawang putih dan garam. Biasanya disajikan diiris-iris.
Bonggolan juga dibungkus menggunakan daun pisang dan sekilas menyerupai lemper. Rasanya? Jangan ditanya lagi.
Seperti yang telah disebutkan di atas, bahan utama untuk membuat makanan ini adalah ikan laut asli dan segar, sehingga menyuguhkan sensasi rasa gurih yang menggugah selera.
Bonggolan bisa Anda temui di daerah pesisir Gresik khususnya Gresik Utara. Mulai dari daerah Pulau Mengare, Kecamatang Bungah, sampai di daerah Sidayu. Harganya pun relatif terjangkau antara Rp6.000– Rp8.000 per bungkus.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sumber : Okezone
Share
Maya Herawati
Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online
