Jajal Resep Lidah Kucing Sederhana, Kamu Pasti Bisa

Harianjogja.com, JOGJA—Selain nastar, kue lidah kucing juga kerap menjadi hidangan saat Idulfitri. Kue kering yang satu ini tipis, berbentuk oval layaknya lidah kucing, renyah dan rasanya gurih. 

Mau coba bikin sendiri kue lidah kucing di rumah? Berikut ini resep lidah kucing sederhana yang dikutip dari Frisian Flag: 

Baca juga: Jelajah Kulonprogo, Kunjungi 4 Tempat Wisata Ini!

Bahan-bahan:

150 gr margarin
70 gr gula halus
½ sdt vanilla
40 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
160 gr tepung terigu
30 gr maizena
125 gr putih telur

Cara Membuat:

- Kocok margarin dan gula bubuk hingga lembut tambahkan vanilla
- Kocok putih telur di wadah terpisah, mixer hingga kaku
- Masukkan kocokan telur ke dalam margarin sedikit demi sedikit lalu tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata
- Cetak ke dalam loyang lidah kucing yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven 175 C selama 15 menit

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.