Advertisement
Yee Shang, Makanan Simbol Kemakmuran ala Tiongkok
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Pada peringatan imlek mendatang, Royal Ambarrukmo Yogyakarta (RAY) bakal menyajikan Yee Shang. Sajian berupa makanan laut ini dipercaya sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran.
Chef RAY, Minarto Raharjo menuturkan pada perayaan tahun baru 2565 nanti, dia akan menyuguhkan pertunjukan secara langsung mengolah makanan laut Yee Shang. Masakan tiochiu berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran ini akan disajikan dengan saus spesial.
Advertisement
[caption id="attachment_481990" align="alignnone" width="240"]http://images.harianjogja.com/2014/01/Chef-Aming.jpg">http://images.harianjogja.com/2014/01/Chef-Aming-240x320.jpg" width="240" height="320" /> Chef Aming menunjukkan hasil masakannya. (JIBI/Harian Jogja/Mediani Dyah Natalia)[/caption]
“Yee Shang merupakan tradisi yang berisi pengharapan untuk kelimpahan, kesehatan, kesejahteran, kemakmuran dan berkat pada tahun kuda ini,” jelas pria yang biasa disapa dengan nama Aming ini saat ditemui di hotel setempat, belum lama ini.
Selain itu, RAY juga akan menyediakan pohon mei hwa sebagai tempat menggantung angpau. Menurut dia keberadaan pohon ini merupakan tradisi yang dilakukan warga keturunan Tionghoa. RAY juga akan mempersiapkan sejumlah amplop yang berisi hadiah menarik bagi tamu yang menginap atau acara Chinese New Year Dinner.
Public Relation RAY, Wiwied A. Widyastuti menuturkan Chef Aming merupakan SDM baru saja bergabung. Sebagai ahli dikuliner makanan china, diharapkan peminat masakan China dapat merasakan setiap hidangan dengan rasa otentik. “Permintaan masakan China cukup tinggi, karena itu kami mengundang Chef Aming untuk bergabung,” jelasnya.
Sebagai Chef Chinese food, Wiwied menambahkan, Aming memiliki keahlian memasak dengan kecepatan tinggi. Selain itu, pria yang pemalu ini juga gemar menunjukkan keahlian memasak dengan api besar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Asyiknya Interaksi Langsung dengan Hewan di Kampung Satwa Kedung Banteng
Berwisata ke Papua Pegunungan, Pulang Bawa Oleh-Oleh Markisa dari Lembah Baliem
Hidup dalam Dunia Kartun Ala Ibarbo Fun Town
Daftar 37 Negara Bebas Visa untuk Paspor Indonesia
Advertisement
Pakar UGM: DIY Perlu Kembangkan Wisata Weekdays
Warung Makan Jagoan Mahasiswa UII Jogja
Bosan Saat Berada di Area Jalur Tol Trans Jawa? Coba Jajal Lokasi Wisata Ini
Dusun Mlangi dan Jejak Islam di Jogja
Advertisement
Upacara Tawur Agung Digelar di Candi Prambanan, Catat Tanggalnya
10 Negara dengan Jumlah Kasus Wisatawan Tertipu Tertinggi
Uniknya Cumalikizik, Desa Peninggalan Era Ottoman yang Berusia 700 Tahun Lebih
Ulu Camii, Masjid Agung yang Indah dengan 20 Kubah Besar
Advertisement
Pierre Loti, Tempat Melihat Keindahan Istanbul dari Benua Eropa
Berita Pilihan
- Pakar UGM: DIY Perlu Kembangkan Wisata Weekdays
- Menikmati Keindahan Danau Baikal di Siberia Tenggara, Tertua di Bumi Berusia 25 Juta Tahun
- Liburan ke Garut, Ini Lima Tempat Wisata Alam Tersembunyi yang Layak Dinikmati
- Hindari Macet dengan Liburan Staycation, Ini Tipsnya
- Mengenal Fenomena Set Jetting dalam Berwisata, Ini Rekomendasi Lokasinya di Beberapa Kota
Advertisement
1000 Buruh Jogja Akan Turun Aksi Dalam Peringatan Mayday, Serukan Revisi UU Ketenagakerjaan Hingga Peningkatan Kesejahteraan Rakyat
Advertisement
Cek Tanggal Libur dan Cuti Bersama Mei 2025, Ada Hari Buruh, Waisak hingga Kenaikan Yesus Kristus
Advertisement
Advertisement
Advertisement
