Advertisement
Berkenalan dengan Rasa Unik Teh Babao dari Ningxia
Teh Baobao - Oeytea
Advertisement
Harianjogja.com, YICHUAN—Di wilayah otonom Ningxia, dengan Ibu Kota Yichuan Anda akan menemukan kawasan dengan penduduk beragama Islam.
Dari sekitar 6,8 juta jiwa warganya di mana 36,6% di antaranya Muslim. Makanan maupun rumah makan berlabel halal sangat mudah dijumpai di salah satu dari lima daerah otonom di Tiongkok yang banyak dihuni etnis Hui ini.
Advertisement
Carp, merupakan makanan cukup populer dan cukup langka di Yinchuan. Ikan liar yang hanya hidup di sungai kuning yang mempunyai Bobot setiap ekornya berkisar satu sampai tiga kilogram. Olahan menarik dengan rempah-rempah beragam membuat rasanya lebih pekat.
Sementara untuk minuman berkhasiat dari rempah-rempah maupun buah-buahan masyarakat Tiongkok menamai dengan teh. Beragama daun, bunga, buah maupun rempah yang dikeringkan dan diseduh masyarakat setempat mengenalnya dengan sebutan teh.
Salah satunya teh Babao, merupakan minuman khas masyarakat Ningxia. Minuman olahan campuran delapan bahan rempah, buah "berharga" (masyarakat setempat menyebutnya) merupakan minuman yang menyehatkan dan menghangatkan tubuh.
Ramuan atau rempah berharga tersebut, kelengkeng, stroberi, kurma, gula kristal, bery yang dikeringkan selanjutnya diseduh air panas dan ditaburi wijen ditempatkan dalam mangkuk khas China.
Cara minumnya, tutup mangkuk dibuka sedikit lalu diseruput air olahannya, sementara rempah dimaksud masih tersaring dalam mangkuk. Rasanya "sensasional".
Rumah makan di Kota Yinchuan umumnya menyediakan minuman dari rempah dan buah-buahan berharga ini. Sementara masyarakat umum bisa membeli dan mengkonsumsinya sendiri, karena industri setempat sudah menyediakan dalam bentuk kemasan, hanya tinggal taruh mangkuk dan menyeduhnya dengan air panas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Rekomendasi Menyantap Lezatnya Sup Kacang Merah di Jogja
Sambut Lebaran 2024, Taman Pintar Tambah Wahana Baru
Advertisement
Ada Kompetisi Unik, Pramusaji Kafe di Paris Balapan Bawa Baki
Rayakan Hari Kemenangan dengan Syawalan Sekar Kedhaton Restaurant
Menikmati Wisata Hanya dari Atas Sepeda Motor
Mengunjungi Gedung Monster, Bangunan Unik Padat Penduduk di Hong Kong
Berkeliling di Segarnya Taman Tengah Kota Jogja
Advertisement
Menyeruput Manis dan Segarnya Es Buah Legendaris di Jogja
Museum Kacamata Tokyo, Toko Kacamata Ikonik yang Tinggal Kenangan
Mengenal Pendopo Agung Kedhaton Ambarrukmo, Kediaman Sultan Hamengku Buwono VII
Unik, Pepohonan di Tempat Ini Tumbuh ke Samping, Bukan ke Atas
Wae Rebo Ditetapkan The Spectator Index Jadi Desa Tercantik Kedua di Dunia
Advertisement
Berita Pilihan
- Rayakan Hari Kemenangan dengan Syawalan Sekar Kedhaton Restaurant
- Berburu Daging Sapi Premium Juicy di Indoguna Meatshop & Grocery
- Taman Safari Bali Rilis Teatrikal Bawah Air yang Menggabungkan Kesenian Bali dan Nusantara
- Wisata Bukit Dermo di Bantul Dibangun Tahun Ini
- Ini Daftar Negara yang Dianggap Murah untuk Tujuan Belibur Tahun Ini
Advertisement
Pencurian Ternak di Kulonprogo Marak, 5 Kambing Hilang dalam Semalam
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
