Advertisement
Si Manis dari Kacang Dibalut Gula Aren

Advertisement
Harianjogja.com, KEBUMEN—Kabupaten Kebumen terkenal sebagai penghasil makanan khas bernama jipang kacang. Makanan berbahan gula merah dan kacang tanah ini banyak digemari karena rasanya yang manis dan cocok dijadikan camilan.
Makanan khas Kebumen ini sudah diproduksi sejak nenek moyang. Kini, peminatnya tak perlu harus mendatangi Kebumen untuk mencicipinya lantaran sudah banyak pengrajin jipang kacang yang menjualnya secara daring via lokapasar.
Advertisement
Tak hanya manis, rasa gurih dari kacang tanah ini membuat jipang kacang banyak peminatnya. Bahan kacang tanah itu digiling kasar lalu disiram gula jawa kental. Setelah mengeras, adonannya dipotong dengan bentuk persegi panjang.
Zaman dahulu kala, pengrajin jipang kacang menggunakan daun pisang atau klaras sebagai pembungkusnya. Hal ini membuat aromanya lebih nikmat.
Sayangnya, banyak pengrajin yang sudah meninggalkan cara tradisional itu. Kini para pengrajin memilih bungkus plastik untuk pembungkus jipang kacang dengan alasan kepraktisan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
- Insiden Rinjani, Kemenpar Tegaskan Pentingnya SOP Pendakian
- Enaknya Makan Apa Siang Ini di Jogja, Cek Rekomendasinya
- Pendaki Asal Brasil Jatuh di Gunung Rinjani Dievakuasi
- Menikmati Wisata Sungai di Canden Bantul
- Amerika Serikat Keluarkan Peringatan Perjalanan untuk Warganya ke Indonesia, Hati-Hati Terorisme dan Bencana Alam
Advertisement

Kelurahan Kadipaten Jogja Gencarkan Penggunaan Biopori Demi Kurangi Sampah Organik
Advertisement

Kacang Hijau Jadi Sumber Protein, Ini Manfaat dan Tips Pengolahannya
Advertisement
Advertisement
Advertisement