Advertisement
Sumedang Punya Soto Khas, Namanya Soto Bongko
Soto Bongko khas Sumedang, Jawa Barat - Antara
Advertisement
Harianjogja.com, SUMEDANG—Tahu Sumedang memang terkenal. Namun jangan salah sangka jika Kabupaten Sumedang, Jawa Barat hanya punya tahu saja sebagai kuliner khas.
Sumedang juga punya Soto Bongko. Isinya adalah potongan lontong, potongan tahu, taoge rebus dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap manis, biasanya dilengkapi dengan kerupuk atau emping dan sambal.
Advertisement
Warung Soto Bongko milik Rusnandar di Pasar Sumedang termasuk di antara tempat makan Soto Bongko yang ramai didatangi pembeli. "Bongko itu artinya gumpalan besar. Lontong buat soto ini dibikin besar-besar," kata Rusnandar, belum lama ini.
"Biasanya Soto Bongko dijual bareng kupat tahu. Kalau enggak mau santan, bisa beli kupat tahu yang pakai kuah kacang. Lontongnya sama, lontong bongko juga," kata dia.
Soto Bongko biasanya disantap saat pagi, meski ada pula yang memakannya siang hari. "Tapi kebanyakan buat sarapan," kata Rusnandar.
Seorang pelanggan, Neni, biasa membeli Soto Bongko untuk sarapan. "Biasanya habis belanja mampir dulu. Makan Soto Bongko sama anak. Rasa enak, gurih, apalagi kalau ditambah tahu Sumedang," kata dia.
Penjual Soto Bongko di Sumedang tersebar di berbagai tempat, termasuk di sekitar Pasar Sumedang, alun-alun Sumedang, dan sekitar RSUD Sumedang. Para pedagang Soto Bongko biasanya berdagang dari pagi hingga petang hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jembatan Kaca Tinjomoyo Resmi Dibuka, Ini Harga Tiketnya
Cantiknya Bangunan Embung di Dataran Tinggi Dieng
5 Tempat Nongkrong sambil Ngopi di Jalan Slamet Riyadi Kota Solo
Raja Ampat Jadi Andalan Promosi Wisata Indonesia ke Mancanegara
Advertisement
Kemenpar Promosikan Wisata Bahari Raja Ampat ke Amerika dan Eropa
Wisata Ziarah Makam Sunan Kudus Selalu Ramai Pengunjung
Wisata Budaya hingga Kekinian di Daerah Istimewa Yogyakarta, Ini Daftarnya
Wisata ke Hanoi Vietnam Paduan Sejarah dan Budaya, Ini Rekomendasinya
Tiga Kuliner Kuala Lumpur Malaysia yang Jadi Favorit Wisatawan
Advertisement
5 Destinasi Wisata Keluarga Favorit di Jogja, dari Edukasi hingga Alam
Pemkab Boyolali Bangun Pedestrian Mirip Kawasan Malioboro Jogja
Wisata Favorit di Asia Tenggara, dari Angkor Wat hingga Tanah Lot
Empat Kuliner Jepang yang Jadi Buruan Wisatawan Dunia
Gen Z Dorong Tren Wisata 2025, Kuala Lumpur dan Bangkok Jadi Favorit
Advertisement
Jepang Jadi Destinasi Paling Ingin Dikunjungi
Berita Pilihan
- Cantiknya Bangunan Embung di Dataran Tinggi Dieng
- 5 Tempat Nongkrong sambil Ngopi di Jalan Slamet Riyadi Kota Solo
- Raja Ampat Jadi Andalan Promosi Wisata Indonesia ke Mancanegara
- Empat Kuliner Jepang yang Jadi Buruan Wisatawan Dunia
- Gen Z Dorong Tren Wisata 2025, Kuala Lumpur dan Bangkok Jadi Favorit
Advertisement
Wonokerto Turi Sleman Bakal Punya Embung, Pembangunan Tahun 2026
Advertisement
Peneliti Temukan Pola Makan Tidak Sehat Turunkan Daya Ingat Otak
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement
