Advertisement
Berwisata ke Telaga Bedakah, Tak Lengkap Tanpa Tempe Kemul
Tempe kemul, kuliner khas Wonosobo. - Instagram @wonosobozone
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA--Berkunjung ke Wonosobo maka tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas daerah setempat. Selain carica dan nasi megono, makanan yang wajib Anda jajal ialah tempe kemul.
Berbeda dengan mendoan, tempe kemul adalah tempe yang diselimuti adonan tepung yang sudah dibumbui lalu digoreng hingga menghasilkan tekstur kriuk. Jika biasanya tempe mendoan menggunakan campuran daun bawang, maka tempe kemul menggunakan irisan kucai.
Advertisement
Kata kemul berasal dari bahasa Jawa yang berarti selimut. Adonan yang lebih banyak tepungnya daripada tempe seolah membuat tempe seperti diselimuti. Tempe kemul cocok untuk camilan maupun lauk.
Seperti gorengan pada umumnya, menikmati tempe kemul paling nikmat ketika baru saja diangkat dari penggorengan. Udara dingin Wonosobo menjadikan kenikmatan tempe kemul meningkat berkali-kali lipat. Tempe ini banyak dijajakan di berbagai tempat wisata di Wonosobo.
BACA JUGA
Sayangnya, bagi wisatawan luar daerah yang ingin mencicipi tempe kemul ini tidak bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh lantaran jika tempe sudah dingin maka tak lagi nikmat. Solusinya, warga setempat ada yang membuat inovasi tepung bumbu tempe kemul instan untuk para penikmat tempe kemul yang ingin menggoreng sendiri tempe kemul di rumah.
Tepung bumbu instan untuk tahu dan tempe kemul itu biasanya dikemas dalam ukuran 100 gram dan dijual mulai harga Rp6.500 per bungkus. Dengan harga yang terjangkau itu, siapapun bisa memesan tepung bumbu instan tersebut melalui lokapasar di Internet.
Menariknya, tepung bumbu instan untuk tempe kemul itu juga sudah dilengkapi dengan kucai kering. Sehingga, sensasi menyantap tempe kemul ala Wonosobo benar-benar bisa dirasakan meski di rumah saja.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Long Weekend April 2026: Cek Tanggal Merah Usai Lebaran
Blunder! Iklan Bus Skotlandia Gunakan Pemandangan China
Masuk Jepang Wajib JESTA 2026, Ini Biaya dan Cara Daftarnya
Musim Semi Tiba, Keindahan Bunga Sakura di Taman Yuyuantan Beijing
Advertisement
Dua Restoran Indonesia Tembus 50 Daftar Terbaik Asia
Bioskop Nyaman Rp5 Ribu di Museum Sonobudoyo Masih Sepi Peminat
Sukolilo Pati Sempat Viral, Ternyata Simpan Banyak Tempat Wisata
Batagor Yunus Bandung Jadi Buruan Pemudik Saat Lebaran
Destinasi Wisata dengan Panorama Samudera dari Atas Karang Gunungkidul
Advertisement
InJourney Siapkan Agenda Wisata Sambut Libur Lebaran
Wisata Gunung Bromo Siap Sambut Wisatawan saat Libur Lebaran 2026
Catat! Ini Daftar Hari Libur dan Hari Besar April 2026
Festival Imlek Nasional 2026 Pecahkan Rekor Dunia Lontong Cap Go Meh
Korea Selatan Beri Bebas Visa Grup bagi Turis Indonesia
Advertisement
Nawang Senja Jadi Spot Ngabuburit Favorit di Pantai Glagah
Berita Pilihan
- WISATA RAMADAN: Jejak Dakwah di Kampung Maksiat Samarinda
- Siap-Siap Long Weekend! Libur Awal Ramadan Jatuh pada 18-20 Februari
- Panduan Wisata Jogja 2026: Dari Glamping hingga Hidden Gems
- Malaysia Perkenalkan Panda Raksasa Baru Chen Xing dan Xiao Yue
- Tren Wisata Solo Bergeser ke Destinasi Publik dan Hits Baru
Advertisement
Long Weekend Paskah, Penumpang KA Daop 6 Jogja Capai 36 Ribu Orang
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement
