Advertisement
Wangi Rempah, Ternyata Ini Asal Mula Nama Soto Sampah di Jl. Kranggan
Soto Sampah. - Ist/dok
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA — Jogja memiliki banyak objek wisata kuliner. Salah satu karya kuliner yang wajib dicoba adalah soto sampah.
Kedai penjual soto sampah itu berada di Jl. Kranggan No. 2, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB – 03.30 WIB.
Advertisement
Baca juga: Dibangun Zaman Purbakala, Candi Ratu Boko di Prambanan Punya Teknologi Tahan Gempa
Keunikan namanya membuat food vlogger asal Jakarta, Teguh Akbar, menyambangi warung soto tersebut. Soto di sana dinamakan soto sampah karena banyak menggunakan rempah sehingga terlihat seperti sampah saat disajikan.
“Dinamakan Soto Sampah karena kuah soto ini banyak rempahnya seperti Kapulaga, kayu manis, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan juga jahe,” jelas Juni, Pemilik warung Soto Sampah dalam unggahan Youtube Kubiler berjudul Sampah Di Jadiin Soto Tapi Laris Banget !!, Minggu (8/3/2020).
Dilihat secara visual, soto legendaris di Jogja ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Berbagai sayuran terdapat di dalamnya mulai dari potongan kubis, tauge, bihun, potongan daun seledri, bawang merah goreng, dan juga nasi.
Baca juga: Makanan Korea Ini Sangat Populer, Sering Makan yang Mana?
Tidak seperti warung-warung soto pada umumnya, soto di warung ini disajikan menggunakan piring. Variasi topping soto pun beragam, ada babat, lemak, ayam, dan juga daging. Soal harga soto ini sangat terjangkau hanya dengan Rp8.000 – Rp10.000 sudah dapat satu porsi soto.
Soal rasa, soto ini tidak bisa diragukan lagi. Harum rempah sudah tercium ketika semangkuk soto hangat disajikan. “Hmhm.. rempah-rempahnya sangat terasa,” ucap Teguh saat menyeruput kuah soto.
Rasa soto tersebut semakin nikmat jika diberi sambal serta kucuran air jeruk nipis. “Sotonya segar sekali, tapi nasinya sedikit pera,” jelasnya.
Pengunjung dapat menambahkan lauk pelengkap sesuai selera, seperti telur, tempe, bakwan, perkedel, sate usus, dan ceker ayam goreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Solopos.com
Advertisement
Berita Lainnya
- Ini Dia Ernando Ari Sutaryadi, Pahlawan Kemenangan Timnas U-23 atas Korsel
- Luar Biasa! Sikat Korsel, Indonesia Cetak Sejarah ke Semifinal Piala Asia U-23
- Indonesia Gagal Pertahankan Keunggulan, Pertandingan Lanjut ke Extra Time
- Profil Rafael Struick, Pemborong Dua Gol ke Gawang Korsel di Piala Asia U-23
Advertisement
Sandiaga Tawarkan Ritual Melukat ke Peserta World Water Forum di Bali
Rekomendasi Menyantap Lezatnya Sup Kacang Merah di Jogja
Advertisement
Sambut Lebaran 2024, Taman Pintar Tambah Wahana Baru
Ada Kompetisi Unik, Pramusaji Kafe di Paris Balapan Bawa Baki
Rayakan Hari Kemenangan dengan Syawalan Sekar Kedhaton Restaurant
Menikmati Wisata Hanya dari Atas Sepeda Motor
Mengunjungi Gedung Monster, Bangunan Unik Padat Penduduk di Hong Kong
Advertisement
Berkeliling di Segarnya Taman Tengah Kota Jogja
Menyeruput Manis dan Segarnya Es Buah Legendaris di Jogja
Museum Kacamata Tokyo, Toko Kacamata Ikonik yang Tinggal Kenangan
Mengenal Pendopo Agung Kedhaton Ambarrukmo, Kediaman Sultan Hamengku Buwono VII
Unik, Pepohonan di Tempat Ini Tumbuh ke Samping, Bukan ke Atas
Advertisement
Wae Rebo Ditetapkan The Spectator Index Jadi Desa Tercantik Kedua di Dunia
Berita Pilihan
- Rayakan Hari Kemenangan dengan Syawalan Sekar Kedhaton Restaurant
- Berburu Daging Sapi Premium Juicy di Indoguna Meatshop & Grocery
- Taman Safari Bali Rilis Teatrikal Bawah Air yang Menggabungkan Kesenian Bali dan Nusantara
- Wisata Bukit Dermo di Bantul Dibangun Tahun Ini
- Ini Daftar Negara yang Dianggap Murah untuk Tujuan Belibur Tahun Ini
Advertisement
Jadwal Bus Damri Hari Ini, Cek Lokasi dan Tarifnya di Jogja
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement
